Buğday Unu: Pidenin yumuşak ve esnek olması için kullanılan beyaz un.
Su: Hamuru yoğurmak için kullanılan ılık sıvı.
Maya: Hamurun kabarmasını sağlayan doğal maya.
Tuz.
Şeker: Mayanın aktifleşmesi için eklenen çok az miktar.
Kaşar Peyniri: Bol miktarda rendelenmiş, tam yağlı ve fırında eriyen süt peyniri.
Tereyağı: Peynirin üzerine veya hamurun kenarlarına sürülen doğal inek yağı.
Yumurta: Bazı tariflerde peynirin üzerine kırılan bütün yumurta.
Domates ve Biber: Üzerini süslemek için konulan ince dilimler.
Pul Biber: Hafif acı tat vermesi için serpilen kırmızı biber.
Kekik: Peynir ile uyumlu kurutulmuş bitki.